Comment agir face à un client difficile ?

Paris (75)Dans un hôtel ou un restaurant, que cachent l’exigence et l’impatience d’un client ?Comment faire face au ton qui monte ?Quelle attitude adopter lorsque le portable à table devient insupportable ?Éléments de réponses avec le formateur et consultant Bernard Michaud. Il faut savoir distinguer les plaintes légitimes des plaintes illégitimes. L’Hôtellerie Restauration : Qu’est-ce qu’un […]